Black knoflook van zwarte knoflook fermenteermachine voordeel

Black Garlic Fermentation Machine wordt ook wel zwarte knoflookmachine genoemd. Het is een gespecialiseerde machine die wordt gebruikt om knoflook te fermenteren over een specifieke periode om zwarte knoflook te produceren.

Zwarte knoflook wordt gemaakt door knoflookbollen te onderwerpen aan een gecontroleerde warmteomgeving gedurende enkele weken. Dit proces zorgt ervoor dat de knoflook een Maillard -reactie ondergaat, waardoor de kruidnagel zwart wordt en een zoete, hartige smaak ontwikkelt met hints van balsamicoazijn en melasse.

HY-100 zwarte knoflookmachine Een klein soort zwarte knoflookcapaciteit. De ingang van het kan ongeveer 100 kg verse knoflook zijn en de uitvoer is ongeveer 50 kg zwarte knoflook. Niet alleen hele lamp zwarte knoflook kan worden gemaakt, maar ook gepelde zwarte knoflookteentjes kunnen worden gemaakt.

Sommige basia-parameter van de HY-100 zwarte knoflookmachine

Enkele kenmerken van de HY-100

1. Deze kleine gistingsmachine is uitgerust met universele wielen, waardoor het erg handig is om te bewegen.

2. Automatisch PLC -besturingssysteem worden gebruikt in het productieproces dat elektrische energie sterk kan besparen.

3. De totale procescyclus is ongeveer 18 dagen, wat voornamelijk het ferment- en droogproces omvat.

4. Anhydrous fermenterende technologie wordt overgenomen in het zwarte knoflookproductieproces, wat ervoor kan zorgen dat de goede kwaliteit van zwarte knoflook

5. Zowel de machine en de gistende laden zijn gemaakt van SUS304 van voedingskwaliteit.

Hoe maak je zwarte knoflook?