Gefermenteerde zwarte knoflook is gemaakt van hoogwaardige, vervuilingsvrije verse knoflook, geen toevoegingen in de zwarte knoflookfermentatiemachine , 90 dagen en volwassen, stimulatie van allicine in het fermentatieproces tot geen knoflookgeur en lage irriterende stoffen - allyl zemelen aminozuursamenstelling , en koolhydraten in fructose, produceren beide een bruiningsreactie, zodat de knoflook na rijping zwart wordt, de zogenaamde zwarte knoflook .
De grootte van hele zwarte knoflook is ongeveer 5,0 cm - 6,5 cm, elke bol heeft 10-12 teentjes. Solo zwarte knoflook ongeveer 3,5 cm. De voedingswaarde van beide is bijna hetzelfde. Verouderde zwarte knoflook mag natuurlijk gefermenteerd voedsel. We weten dat knoflook zelf een zeer goede gezondheidsvoeding is, terwijl de rol van zwarte knoflook echt geweldig is. Voor diabetes hebben hypertensie, hoog cholesterol, kankerpreventie en -behandeling een zeer significant effect. Zwarte knoflook van een jaar eerder geselecteerd, tot de basis van strikte controle van het productieproces, om uiteindelijk na 90 dagen fermentatie in een bepaald temperatuurbereik van de fermentatietank te komen, na een lange tijd van fermentatie en rijping, die oorspronkelijk eiwitten in aminozuren bevatte, koolhydraten in fructose.
De rol van aminozuren in zwarte knoflook
1. Bevorder eetlusttoename en anti-bloedarmoede-effect, versnel wondgenezing, genees leverfunctiefalen;
2. Verlaag de bloedsuikerspiegel, bevorder slaap, verlicht migraine en help alcoholisme onder controle te houden
3. Versterk de immuniteit, voorkom tandbederf, bevorder de groei van kinderen en help bepaalde onvruchtbaarheid te elimineren
4. Voorkom leververvetting, hart- en vaatziekten en nieraandoeningen, verwijder schadelijke stoffen zoals lood en andere zware metalen
5. Na de ziekte heeft postpartum haarverlies een genezend effect
6. Verander in tyrosine in het lichaam, bevorder de synthese van schildklierhormoon en bijnierhormoon, verminder hongergevoel
7. Preventie en behandeling van de ziekte van Alzheimer, de behandeling van chronische ziekten zoals maagzweren, mentale ontsteking heeft effect
8. Bevordert de synthese van hemoglobine, kan dienen als medicijn voor de behandeling van levercoma;
9. Vergroten van spierkracht, behoud van seksuele functie en bijdragen aan de behandeling van spermareductie
10. De lever heeft een beschermend effect, kan angina pectoris behandelen, tot een hartinfarct enzovoort hebben een controle-effect
11. Voorkom hypertensie, diabetes, bloedstolling, trombus
Het proces van het maken van zwarte knoflook :
Zwarte knoflook smelt in je mond, met een prachtige textuur die lijkt op zoetzure gelei. Heeft geen sterke knoflookgeur en smaakt naar fruit.
1. Het antioxidatievermogen is aanzienlijk verhoogd, 10 keer hoger dan dat van rauwe knoflook, terwijl de essentiële effectiviteit van knoflook niet wordt verminderd. Sommige buitenlandse gegevens geven aan dat er een significante antioxiderende activiteit is van verouderd knoflookextract op sikkelrode bloedcellen door het aantal Heinz- lichaampjes te verminderen .
2. S-arylcysteïne dat niet in rauwe knoflook voorkomt, wordt gegenereerd, wat effectief is voor het voorkomen van kanker, het remmen van cholesterol, het verbeteren van arteriële sclerose, het voorkomen van hartaandoeningen en de ziekte van Alzheimer, enz.
3. Het gehalte aan polyfenol is aanzienlijk verhoogd, wat effectief is voor het remmen van oxidatie van cholesterol, het remmen van de aanmaak van actieve zuurstof en het voorkomen van arteriële sclerose.
4. Het ruikt natuurlijke knoflook zelf, maar heeft geen intrinsieke onaangename geur van knoflook die uit het lichaam van een persoon komt met zijn adem na het eten van knoflook.
5. De gerijpte zwarte knoflook wordt alleen door zelfveroudering als voedingsmiddel zonder toevoegingen verkregen . Het is een eenvoudige en natuurlijke
recept voor een betere gezondheid.
Als je de kruidnagel hebt geschild, is hij klaar om te eten. Black Garlic moet 24 maanden houdbaar zijn als het onder de juiste omstandigheden wordt bewaard.