Black Garlic is een gefermenteerde zwarte knoflook die wordt geproduceerd met knoflook met een harde nek. Er wordt helemaal niets toegevoegd. Het wordt 'gefermenteerd' onder strikt gecontroleerde omstandigheden, waaronder temperatuur, vochtigheid en tijd. De individuele knoflookteentjes veranderen in zwart en zien er wat onaantrekkelijk uit voor degenen die de ongelooflijke smaak niet hebben ervaren.
Gepelde zwarte knoflook is een specificiteit van de zwarte knoflook. Daarnaast kunnen we ook hele zwarte knoflook, solo zwarte knoflook en zwarte knoflookpasta leveren.
Conserveringsmethode:
Zwarte knoflook textuur is zacht, moet de vacuümverpakking niet te strak zijn, anders zal het slecht bla- ck knijpen knoflook, zwarte knoflook na het uitpakken, na verzegeling zak, zoals een goede zwarte knoflook, zwarte knoflook kan worden bewaard voor 3 maanden, ongeopend kan redden een lange tijd, maar moet op een koele en droge plaats pres- ervation worden geplaatst.
Zoetzure smaak, geen irritatie
Zwarte knoflook, geen eigenaardige geur van knoflook, maar een rijk aroma dat eetlust kan opwekken. Om ervoor te zorgen dat knoflookteentjes veel water vasthouden, het hele productieproces om een vochtige staat te behouden, lijkt het op geconserveerd fruit. Dit komt omdat na een lange periode van fermentatie en rijping het eiwit in knoflook is afgebroken tot aminozuren, koolhydraten worden afgebroken tot fructose en intact knoflookalliine bevatten.
Gebruik methoden
1. Eet direct Kan direct eten, het effect van het reguleren van constipatie, voorkomt kanker, diabetes, het hart cerebrovasculaire aandoeningen en vele soorten ziekten;
2.Voedsel- en drankenindustrie
De voedings- en drankenindustrie creëert vele soorten luxe recepten voor de gezondheidszorg
3. Warmwaterbronbad
Kan een high-end badmerk ontwikkelen, na het nemen van een bad met zwarte knoflook kan vele soorten huidziekten worden voorkomen en behandeld, de oppervlaktekiem van de huid wordt geëlimineerd;
4.Beauty-industrie:
Het gebruik van anti-oxidatievermogen van zwarte knoflook kan een sterk kenmerk maken van het luxe schoonheidsmasker en de apparaten van de zwarte knoflookhuid;
5.Voedsel voor huisdieren
Kan luxe voer voor huisdieren maken om interne ziekten van huisdieren te voorkomen en te behandelen.